Quel Zôni préférez-vous ?
J'ai pu manger le toshikoshi-soba le 31, mais, je n'ai pas encore mangé le "Zôni" (雑煮), car j'ai oublié d'acheter des gâteaux de riz, qui sont très importants pour faire le zôni.
Peut-être, j'en acheterai au magasin japonais la semaine prochaine.
Il y a beaucoup de types de zôni dans chaque région du Japon. Par exemple, chez moi, on trouve le zôni du style "Nagasaki" (長崎); au lieu d'utiliser le miso, on fait une soupe dans laquelle on met beaucoup d'ingrédients.
Enfin, je présente des photos de zôni trouvées dans un site japonais "お国自慢のお雑煮図鑑".
le style Nagasaki "長崎"
le style Tokyo "東京"
le style Kyoto "京都"
le style Niigata "新潟"
Peut-être, j'en acheterai au magasin japonais la semaine prochaine.
Il y a beaucoup de types de zôni dans chaque région du Japon. Par exemple, chez moi, on trouve le zôni du style "Nagasaki" (長崎); au lieu d'utiliser le miso, on fait une soupe dans laquelle on met beaucoup d'ingrédients.
Enfin, je présente des photos de zôni trouvées dans un site japonais "お国自慢のお雑煮図鑑".
le style Nagasaki "長崎"le style Tokyo "東京"le style Kyoto "京都"le style Niigata "新潟"
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